健康管理は、食事の管理から。イワシの梅煮のカリウムの内訳

イワシの梅煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• マイワシ（生） （53.9%）
• カツオ昆布だし （21.9%）
• 梅干し （15.3%）
• 濃口しょうゆ （6.1%）
• おろししょうが （2.4%）
• その他 （0.26%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

マイワシ（生）	中2尾	155	mg	53.9	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	63	mg	21.9	%
梅干し	中1個	44	mg	15.3	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	17.6	mg	6.1	%
おろししょうが	5g	7	mg	2.4	%
料理酒	大さじ0.25杯	0.53	mg	0.18	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.21	mg	0.07	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0.03	mg	0.01	%