健康管理は、食事の管理から。とり肉とにんにくの茎のみそ炒めのカリウムの内訳

とり肉とにんにくの茎のみそ炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏ムネ （75.2%）
• ニンニクの芽 （16%）
• 濃口しょうゆ （5.9%）
• 米みそ（甘） （2.6%）
• 料理酒 （0.18%）
• その他 （0.16%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏ムネ	100g	300	mg	75.2	%
ニンニクの芽	1人前	64	mg	16	%
濃口しょうゆ	6g	23.4	mg	5.9	%
米みそ（甘）	3g	10.2	mg	2.6	%
料理酒	5g	0.7	mg	0.18	%
片栗粉	1.5g	0.51	mg	0.13	%
砂糖（三温糖）	1g	0.13	mg	0.03	%
ごま油	2g	0	mg	0	%
植物油	6g	0	mg	0	%