健康管理は、食事の管理から。春巻きのタンパク質の内訳

春巻きのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚モモ （69.3%）
• たけのこ（水煮缶詰） （7.3%）
• 小麦粉（中力粉） （6.1%）
• 干ししいたけ （5.2%）
• オイスターソース （5.2%）
• その他 （6.94%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚モモ	50g	10.3	g	69.3	%
たけのこ（水煮缶詰）	中0.5個	1.1	g	7.3	%
小麦粉（中力粉）	10g	0.9	g	6.1	%
干ししいたけ	中1個	0.77	g	5.2	%
オイスターソース	大さじ0.5杯	0.77	g	5.2	%
ニラ	0.25束	0.52	g	3.5	%
薄口しょうゆ	5g	0.29	g	1.9	%
長ネギ	中0.5本	0.2	g	1.4	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.07	%
片栗粉	大さじ1杯	0.01	g	0.07	%
食塩	0.5g	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	g	0	%