健康管理は、食事の管理から。にぎりずしのタンパク質の内訳

にぎりずしのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• キングサーモン （17.2%）
• 米・もち米 （15.5%）
• 車エビ （11.5%）
• ハマチ （10.5%）
• 本マグロ （9.3%）
• その他 （36.07%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

キングサーモン	50g	9.8	g	17.2	%
米・もち米	350g	8.8	g	15.5	%
車エビ	30g	6.5	g	11.5	%
ハマチ	30g	5.9	g	10.5	%
本マグロ	20g	5.3	g	9.3	%
干しエビ	2人前	4.9	g	8.6	%
桜エビ	2人前	3.6	g	6.4	%
だし巻き卵	30g	3.4	g	5.9	%
甘エビ	中3匹	3	g	5.3	%
剣先イカ	寿司2貫分	2.8	g	5	%
ホタテ貝	中1個	2.7	g	4.8	%
りんご酢	40g	0.04	g	0.07	%