健康管理は、食事の管理から。つけ麺　韓国味噌のビタミンAの内訳

つけ麺　韓国味噌のビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• にんじん （67.7%）
• 小口ネギ （12.6%）
• 小口ネギ （12.6%）
• 白菜 （4%）
• 白菜（キムチ） （2.4%）
• その他 （0.78%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

にんじん	60g	408	μgRE	67.7	%
小口ネギ	中1本	76	μgRE	12.6	%
小口ネギ	中1本	76	μgRE	12.6	%
白菜	中・葉3枚	24	μgRE	4	%
白菜（キムチ）	2食分	14.4	μgRE	2.4	%
三つ葉	5本	3.1	μgRE	0.51	%
若鶏ササミ	中1枚	1.7	μgRE	0.27	%
糸こんにゃく	150g	0	μgRE	0	%
ごま油	2g	0	μgRE	0	%
ぶなしめじ	中1株	0	μgRE	0	%
大豆もやし	1人前	0	μgRE	0	%
生しいたけ	中2個	0	μgRE	0	%
めんつゆ（ストレート）	2人分	0	μgRE	0	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	15g	0	μgRE	0	%