健康管理は、食事の管理から。皿うどんの具のビタミンB2の内訳

皿うどんの具のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• うずら卵 （33.6%）
• 豚ロース （28.7%）
• 白菜 （11.5%）
• きくらげ （11.1%）
• ちくわ （6.1%）
• その他 （9.1%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

うずら卵	中8個	0.26	mg	33.6	%
豚ロース	1.5人前	0.23	mg	28.7	%
白菜	中・葉3枚	0.09	mg	11.5	%
きくらげ	2人前	0.09	mg	11.1	%
ちくわ	小サイズ2本	0.05	mg	6.1	%
長ネギ	中1本	0.03	mg	4.1	%
ブラックタイガー	中6尾	0.03	mg	3.2	%
小口ネギ	10g	0.01	mg	1.8	%