健康管理は、食事の管理から。回鍋肉のビタミンB2の内訳

回鍋肉のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ぶなしめじ （44.1%）
• 輸入牛バラ （36.8%）
• ピーマン （9.7%）
• キャベツ （9.2%）
• 黒こしょう （0.22%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ぶなしめじ	中1株	0.14	mg	44.1	%
輸入牛バラ	1人前	0.12	mg	36.8	%
ピーマン	中3個	0.03	mg	9.7	%
キャベツ	葉2枚	0.03	mg	9.2	%
黒こしょう	3振り	0	mg	0.22	%
植物油	2g	0	mg	0	%
食塩	0.3g	0	mg	0	%