健康管理は、食事の管理から。ブロッコリーとプチトマトのイタリアンマリネのビタミンB2の内訳

ブロッコリーとプチトマトのイタリアンマリネのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ブロッコリー （53%）
• ミニトマト （31.8%）
• ベーコン （14.8%）
• 唐辛子 （0.37%）
• 黒こしょう （0.06%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ブロッコリー	中1株	0.2	mg	53	%
ミニトマト	大12個	0.12	mg	31.8	%
ベーコン	中2枚	0.06	mg	14.8	%
唐辛子	中1本	0	mg	0.37	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.06	%
オリーブオイル	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.1杯	0	mg	0	%