健康管理は、食事の管理から。アボカドとヒジキのカッテージチーズサラダのビタミンB2の内訳

アボカドとヒジキのカッテージチーズサラダのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ひじき （45.1%）
• アボガド （34.4%）
• ヨーグルト（無糖） （7.6%）
• マヨネーズ （7.6%）
• カッテージチーズ （4.1%）
• その他 （1.1%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ひじき	3人前	0.17	mg	45.1	%
アボガド	中0.5個	0.13	mg	34.4	%
ヨーグルト（無糖）	20g	0.03	mg	7.6	%
マヨネーズ	大さじ2杯	0.03	mg	7.6	%
カッテージチーズ	大さじ1杯	0.02	mg	4.1	%
レモン	中0.1個	0	mg	1.1	%