健康管理は、食事の管理から。水菜ピザのビタミンB2の内訳

水菜ピザのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• エリンギ （32.8%）
• プロセスチーズ （24%）
• マッシュルーム （13.8%）
• 水菜 （11.9%）
• ミニトマト （6.3%）
• その他 （11.4%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

エリンギ	中2本	0.21	mg	32.8	%
プロセスチーズ	スライス2枚	0.15	mg	24	%
マッシュルーム	中3個	0.09	mg	13.8	%
水菜	1人前	0.08	mg	11.9	%
ミニトマト	大4個	0.04	mg	6.3	%
サラダ菜	1人前	0.04	mg	6.2	%
ピーマン	中1個	0.01	mg	1.7	%
トマトソース	10g	0.01	mg	1.3	%
パルメザンチーズ	1g	0.01	mg	1.1	%
ケチャップ	10g	0	mg	0.63	%
ゆず（果皮）	1片	0	mg	0.32	%
黒こしょう	3振り	0	mg	0.11	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.04	%
オリーブオイル	1g	0	mg	0	%
食塩	0.1g	0	mg	0	%