健康管理は、食事の管理から。豚バラと筍の炒め煮のビタミンB2の内訳

豚バラと筍の炒め煮のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 豚バラ （28.2%）
• たけのこ （23.9%）
• きくらげ （18.9%）
• 中華だし （13%）
• にんじん （6.1%）
• その他 （9.89%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚バラ	2人前	0.26	mg	28.2	%
たけのこ	200g	0.22	mg	23.9	%
きくらげ	4人前	0.17	mg	18.9	%
中華だし	2カップ	0.12	mg	13	%
にんじん	中0.7本	0.06	mg	6.1	%
さやいんげん	2人前	0.06	mg	6	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	3.3	%
唐辛子	中2本	0	mg	0.3	%
ショウガ	1片	0	mg	0.22	%
砂糖（三温糖）	小さじ2杯	0	mg	0.07	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%