健康管理は、食事の管理から。中華スープのビタミンB2の内訳

中華スープのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 鶏ガラだし （34.3%）
• 中華だし （22.9%）
• 餃子（冷凍） （15.2%）
• ニラ （9.1%）
• 長ネギ （6.1%）
• その他 （12.35%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

鶏ガラだし	1カップ	0.18	mg	34.3	%
中華だし	2カップ	0.12	mg	22.9	%
餃子（冷凍）	4個	0.08	mg	15.2	%
ニラ	0.5束	0.05	mg	9.1	%
長ネギ	中1本	0.03	mg	6.1	%
生しいたけ	中1個	0.03	mg	5.4	%
にんじん	60g	0.02	mg	4.6	%
芝エビ	中4尾	0.01	mg	2.3	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.05	%
ごま油	2g	0	mg	0	%
食塩	0.3g	0	mg	0	%