健康管理は、食事の管理から。焼き豆腐と里芋のきのこあんかけのビタミンB6の内訳

焼き豆腐と里芋のきのこあんかけのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 里いも （44.6%）
• カツオだし （14.9%）
• 焼き豆腐 （13.9%）
• 小松菜 （8.9%）
• 濃口しょうゆ （5.7%）
• その他 （12.06%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

里いも	中4個	0.24	mg	44.6	%
カツオだし	2カップ	0.08	mg	14.9	%
焼き豆腐	普通サイズ0.6丁	0.08	mg	13.9	%
小松菜	40g	0.05	mg	8.9	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	5.7	%
エノキダケ	普通サイズ0.3袋	0.03	mg	5.7	%
生しいたけ	中1個	0.02	mg	3.1	%
なめたけ	大さじ0.8杯	0.01	mg	2.7	%
料理酒	大さじ2杯	0	mg	0.56	%
片栗粉	大さじ0.8杯	0	mg	0	%
みりん風調味料	大さじ1杯	0	mg	0	%