健康管理は、食事の管理から。薩摩芋がゆのビタミンCの内訳

薩摩芋がゆのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• さつまいも （51.8%）
• 水菜 （27.3%）
• 長ネギ （8.7%）
• ぶなしめじ （6.3%）
• 玉ねぎ （2.8%）
• その他 （3.1%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

さつまいも	180g	52.2	mg	51.8	%
水菜	1人前	27.5	mg	27.3	%
長ネギ	中1本	8.8	mg	8.7	%
ぶなしめじ	中1株	6.3	mg	6.3	%
玉ねぎ	40g	2.8	mg	2.8	%
にんじん	40g	1.6	mg	1.6	%
生しいたけ	中1個	1.5	mg	1.5	%
米・もち米	30g	0	mg	0	%
ゴマ	3g	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	4カップ	0	mg	0	%
食塩	0.2g	0	mg	0	%