健康管理は、食事の管理から。ゴマ味噌うどんのビタミンEの内訳

ゴマ味噌うどんのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ニラ （42.8%）
• うどん（ゆで） （21.6%）
• 水菜 （15.5%）
• 白菜 （6.9%）
• にんじん （6.9%）
• その他 （6.27%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ニラ	0.5束	1.2	mg	42.8	%
うどん（ゆで）	2.5玉	0.63	mg	21.6	%
水菜	0.5人前	0.45	mg	15.5	%
白菜	中・葉1枚	0.2	mg	6.9	%
にんじん	40g	0.2	mg	6.9	%
米みそ（赤）	大さじ1.5杯	0.14	mg	4.7	%
長ネギ	中0.5本	0.04	mg	1.4	%
ゴマ	5g	0.01	mg	0.17	%
カツオ昆布だし	1カップ	0	mg	0	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	0	mg	0	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	0	mg	0	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	10g	0	mg	0	%
生しいたけ	中2個	0	mg	0	%