健康管理は、食事の管理から。アボカドとヒジキのカッテージチーズサラダのビタミンEの内訳

アボカドとヒジキのカッテージチーズサラダのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• マヨネーズ （53.9%）
• アボガド （40.2%）
• ひじき （3.3%）
• レモン （1.9%）
• ヨーグルト（無糖） （0.41%）
• その他 （0.2%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

マヨネーズ	大さじ2杯	2.7	mg	53.9	%
アボガド	中0.5個	2	mg	40.2	%
ひじき	3人前	0.17	mg	3.3	%
レモン	中0.1個	0.1	mg	1.9	%
ヨーグルト（無糖）	20g	0.02	mg	0.41	%
カッテージチーズ	大さじ1杯	0.01	mg	0.2	%