健康管理は、食事の管理から。ポテトサラダのビタミンKの内訳

ポテトサラダのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• キャベツ （67.1%）
• きゅうり （23.4%）
• かいわれ大根 （3.4%）
• ミニトマト （2.4%）
• マヨネーズ （2.4%）
• その他 （1.3%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

キャベツ	50g	39	μg	67.1	%
きゅうり	40g	13.6	μg	23.4	%
かいわれ大根	1g	2	μg	3.4	%
ミニトマト	大1個	1.4	μg	2.4	%
マヨネーズ	1g	1.4	μg	2.4	%
にんじん	25g	0.75	μg	1.3	%
玉ねぎ	10g	0	μg	0	%
じゃがいも	40g	0	μg	0	%