健康管理は、食事の管理から。ミックスサラダの葉酸の内訳

ミックスサラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （41.4%）
• マッシュポテト （25.5%）
• サニーレタス （25.5%）
• トマト （4.7%）
• にんじん （2.4%）
• その他 （0.45%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉1枚	39	μg	41.4	%
マッシュポテト	0.3人前	24	μg	25.5	%
サニーレタス	20g	24	μg	25.5	%
トマト	20g	4.4	μg	4.7	%
にんじん	10g	2.3	μg	2.4	%
サウザンアイランド	5g	0.35	μg	0.37	%
マヨネーズ	4g	0.08	μg	0.08	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%