健康管理は、食事の管理から。海鮮塩焼きそばの葉酸の内訳

海鮮塩焼きそばの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜 （46.6%）
• 小口ネギ （18.3%）
• ぶなしめじ （9.6%）
• ピーマン （6.9%）
• 焼きそば麺（蒸し） （6.9%）
• その他 （11.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜	中・葉2枚	122	μg	46.6	%
小口ネギ	中1本	48	μg	18.3	%
ぶなしめじ	中1株	25.2	μg	9.6	%
ピーマン	中2個	18.2	μg	6.9	%
焼きそば麺（蒸し）	3玉	18	μg	6.9	%
芝エビ	中4尾	11.4	μg	4.4	%
にんじん	中0.2本	9.2	μg	3.5	%
生しいたけ	中1個	6.3	μg	2.4	%
鶏ガラだし	0.3カップ	3.6	μg	1.4	%
食塩	2g	0	μg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%