健康管理は、食事の管理から。ひじきごはんのビタミンB2の内訳

ひじきごはんのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ひじき （81%）
• 米・もち米 （14.4%）
• 濃口しょうゆ （4.5%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ひじき	1人前	0.06	mg	81	%
米・もち米	並0.7杯	0.01	mg	14.4	%
濃口しょうゆ	大さじ0.1杯	0	mg	4.5	%
料理酒	大さじ0.1杯	0	mg	0	%