健康管理は、食事の管理から。豚肉カレーのビタミンB2の内訳

豚肉カレーのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• じゃがいも （26.1%）
• にんじん （25.8%）
• 豚バラ （25.1%）
• 玉ねぎ （12.3%）
• カレールー （6.2%）
• その他 （4.5%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

じゃがいも	中1個	0.04	mg	26.1	%
にんじん	中0.5本	0.04	mg	25.8	%
豚バラ	30g	0.04	mg	25.1	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.02	mg	12.3	%
カレールー	1人前	0.01	mg	6.2	%
米・もち米	並0.5杯	0.01	mg	4.5	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%