健康管理は、食事の管理から。タイの刺身のカリウムの内訳

タイの刺身のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 鯛 （63.3%）
• 切り干し大根 （30.8%）
• 濃口しょうゆ （3.4%）
• 大葉 （1.9%）
• 練りわさび （0.54%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

鯛	70g	329	mg	63.3	%
切り干し大根	1人前	160	mg	30.8	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	17.6	mg	3.4	%
大葉	葉2枚	10	mg	1.9	%
練りわさび	小0.5盛り	2.8	mg	0.54	%