健康管理は、食事の管理から。ハマチの刺身のビタミンB2の内訳

ハマチの刺身のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ハマチ （69%）
• きゅうり （13.6%）
• 大葉 （8.2%）
• 濃口しょうゆ （7.4%）
• 練りわさび （1.7%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ハマチ	30g	0.06	mg	69	%
きゅうり	中0.25本	0.01	mg	13.6	%
大葉	葉2枚	0.01	mg	8.2	%
濃口しょうゆ	大さじ0.2杯	0.01	mg	7.4	%
練りわさび	小1盛り	0	mg	1.7	%