健康管理は、食事の管理から。破竹と三つ葉のすましのビタミンB2の内訳

破竹と三つ葉のすましのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• カツオ昆布だし （30.9%）
• 薄口しょうゆ （30.6%）
• 小口ネギ （17.3%）
• たけのこ （17%）
• 三つ葉 （4.2%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

カツオ昆布だし	1カップ	0.02	mg	30.9	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0.02	mg	30.6	%
小口ネギ	中0.2本	0.01	mg	17.3	%
たけのこ	10g	0.01	mg	17	%
三つ葉	3本	0	mg	4.2	%
食塩	小さじ0.2杯	0	mg	0	%