健康管理は、食事の管理から。味噌キムチ鍋＆雑炊のビタミンCの内訳

味噌キムチ鍋＆雑炊のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 白菜（キムチ） （29%）
• ニラ （26.6%）
• 小口ネギ （16%）
• 緑豆もやし （9.7%）
• 味付けのり （9.1%）
• その他 （9.7%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜（キムチ）	0.5食分	4.8	mg	29	%
ニラ	0.5束	4.4	mg	26.6	%
小口ネギ	中0.15本	2.6	mg	16	%
緑豆もやし	0.5人前	1.6	mg	9.7	%
味付けのり	8切サイズ0.25袋	1.5	mg	9.1	%
長いも	20g	1.2	mg	7.3	%
ハモ	40g	0.4	mg	2.4	%
エリンギ	中1本	0	mg	0	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.15丁	0	mg	0	%
鶏ガラだし	1カップ	0	mg	0	%
緑豆	5g	0	mg	0	%
板こんにゃく	板0.25枚	0	mg	0	%
米・もち米	60g	0	mg	0	%
おろしニンニク	小0.5盛り	0	mg	0	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	10g	0	mg	0	%