健康管理は、食事の管理から。水炊きのビタミンDの内訳

水炊きのビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• 黒鯛 （41%）
• 生しいたけ （19.3%）
• 卵 （15.8%）
• マイタケ （15.7%）
• さつま揚げ （8.2%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

黒鯛	中0.25尾	2	μg	41	%
生しいたけ	中3個	0.95	μg	19.3	%
卵	M1個	0.77	μg	15.8	%
マイタケ	中0.25株	0.77	μg	15.7	%
さつま揚げ	普通サイズ1個	0.4	μg	8.2	%
絹ごし豆腐	30g	0	μg	0	%
白菜	中・葉1枚	0	μg	0	%
米・もち米	40g	0	μg	0	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	15g	0	μg	0	%
餅	40g	0	μg	0	%
小口ネギ	中0.25本	0	μg	0	%
一味唐辛子	大さじ0.2杯	0	μg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0	μg	0	%
米酢	大さじ1杯	0	μg	0	%