健康管理は、食事の管理から。天ぷらそば（げそ天）のビタミンB6の内訳

天ぷらそば（げそ天）のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• そば（生） （52.5%）
• 長ネギ （13.1%）
• ブラックタイガー （11.7%）
• 薄口しょうゆ （9.3%）
• カツオ昆布だし （8.9%）
• その他 （4.4%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

そば（生）	1人前	0.09	mg	52.5	%
長ネギ	20g	0.02	mg	13.1	%
ブラックタイガー	中2尾	0.02	mg	11.7	%
薄口しょうゆ	12g	0.02	mg	9.3	%
カツオ昆布だし	150g	0.02	mg	8.9	%
卵	5g	0	mg	2.4	%
てんぷら粉	大さじ1杯	0	mg	1.4	%
本みりん	10g	0	mg	0.6	%
植物油	7g	0	mg	0	%