健康管理は、食事の管理から。カレーの具　ラムのタンパク質の内訳

カレーの具　ラムのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ラム肩 （84.7%）
• 玉ねぎ （6.3%）
• 生しいたけ （4.5%）
• ひじき （3.9%）
• かぶ（根） （0.59%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ラム肩	200g	34.2	g	84.7	%
玉ねぎ	中1.5玉	2.6	g	6.3	%
生しいたけ	中4個	1.8	g	4.5	%
ひじき	3人前	1.6	g	3.9	%
かぶ（根）	小2個	0.24	g	0.59	%