健康管理は、食事の管理から。野菜のスープ煮　和風のビタミンB12の内訳

野菜のスープ煮　和風のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• 豚タン （68.6%）
• カツオだし （31.2%）
• 濃口しょうゆ （0.28%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚タン	40g	0.88	μg	68.6	%
カツオだし	0.5カップ	0.4	μg	31.2	%
濃口しょうゆ	大さじ0.2杯	0	μg	0.28	%
にんじん	30g	0	μg	0	%
ほうれん草	中1株	0	μg	0	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
ぶなしめじ	50g	0	μg	0	%
白菜	中・葉1枚	0	μg	0	%
長ネギ	40g	0	μg	0	%