健康管理は、食事の管理から。きょうの三色丼　ネギトロ/こはだ/カンパチのビタミンB2の内訳

きょうの三色丼　ネギトロ/こはだ/カンパチのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• しめさば （35.6%）
• カンパチ （23.7%）
• 濃口しょうゆ （13%）
• キハダマグロ （11.4%）
• 米・もち米 （7.6%）
• その他 （8.7%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

しめさば	30g	0.08	mg	35.6	%
カンパチ	35g	0.06	mg	23.7	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	13	%
キハダマグロ	30g	0.03	mg	11.4	%
米・もち米	180g	0.02	mg	7.6	%
小口ネギ	5g	0.01	mg	3	%
本マグロ（トロ）	10g	0.01	mg	3	%
大葉	葉1枚	0	mg	1.4	%
わさび	小1盛り	0	mg	1.3	%