健康管理は、食事の管理から。水餃子　野菜　6個のビタミンB2の内訳

水餃子　野菜　6個のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 白菜 （21.3%）
• 生しいたけ （20.2%）
• きくらげ （15.4%）
• 木綿豆腐 （12.8%）
• 餃子の皮 （8.5%）
• その他 （21.81%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

白菜	中・葉1枚	0.03	mg	21.3	%
生しいたけ	中1個	0.03	mg	20.2	%
きくらげ	0.5人前	0.02	mg	15.4	%
木綿豆腐	60g	0.02	mg	12.8	%
餃子の皮	市販品6枚	0.01	mg	8.5	%
ニラ	10g	0.01	mg	8.5	%
長ネギ	20g	0.01	mg	5.7	%
薄口しょうゆ	5g	0.01	mg	3.9	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0	mg	3	%
ショウガ	0.5片	0	mg	0.71	%
料理酒	5g	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%
食塩	1g	0	mg	0	%