健康管理は、食事の管理から。カレーの具　ラムのビタミンB2の内訳

カレーの具　ラムのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ラム肩 （59.9%）
• ひじき （19%）
• 生しいたけ （13.1%）
• 玉ねぎ （6.6%）
• かぶ（根） （1.4%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ラム肩	200g	0.52	mg	59.9	%
ひじき	3人前	0.17	mg	19	%
生しいたけ	中4個	0.11	mg	13.1	%
玉ねぎ	中1.5玉	0.06	mg	6.6	%
かぶ（根）	小2個	0.01	mg	1.4	%