健康管理は、食事の管理から。豚汁のビタミンEの内訳

豚汁のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 里いも （36.9%）
• 豚肩ロース （24.6%）
• にんじん （15.4%）
• 油揚げ （11.5%）
• ごぼう （9.2%）
• その他 （2.5%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

里いも	中1個	0.24	mg	36.9	%
豚肩ロース	20g	0.16	mg	24.6	%
にんじん	20g	0.1	mg	15.4	%
油揚げ	5g	0.08	mg	11.5	%
ごぼう	10g	0.06	mg	9.2	%
米みそ（甘）	大さじ0.3杯	0.02	mg	2.5	%
料理酒	大さじ2杯	0	mg	0	%
カツオだし	0.5カップ	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	mg	0	%