健康管理は、食事の管理から。つまの葉酸の内訳

つまの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 大根（根） （85.4%）
• にんじん （7.4%）
• 大葉 （7.1%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

大根（根）	中・厚さ1cm	13.2	μg	85.4	%
にんじん	5g	1.2	μg	7.4	%
大葉	葉1枚	1.1	μg	7.1	%