健康管理は、食事の管理から。卯の花　ワタシ流の葉酸の内訳

卯の花　ワタシ流の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• おから （28.9%）
• スイートコーン（缶詰） （16.1%）
• 長ネギ （15.4%）
• にんじん （12.7%）
• きくらげ （12%）
• その他 （15.05%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

おから	350g	42	μg	28.9	%
スイートコーン（缶詰）	130g	23.4	μg	16.1	%
長ネギ	40g	22.4	μg	15.4	%
にんじん	80g	18.4	μg	12.7	%
きくらげ	4人前	17.4	μg	12	%
ぶなしめじ	中0.5株	12.6	μg	8.7	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	5.9	μg	4.1	%
煮干しだし	1.5カップ	3	μg	2.1	%
はちみつ	大さじ1杯	0.22	μg	0.15	%
ごま油	15g	0	μg	0	%
黒糖	小さじ2杯	0	μg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%
糸こんにゃく	200g	0	μg	0	%