健康管理は、食事の管理から。冷やし中華のタンパク質の内訳

冷やし中華のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 卵 （42.2%）
• ラーメン（ゆで） （35.2%）
• 中華だし （12.8%）
• 薄口しょうゆ （8.2%）
• きゅうり （1.6%）
• その他 （0.08%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

卵	M1個	5.3	g	42.2	%
ラーメン（ゆで）	0.5玉	4.4	g	35.2	%
中華だし	1カップ	1.6	g	12.8	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	1	g	8.2	%
きゅうり	20g	0.2	g	1.6	%
穀物酢	10g	0.01	g	0.08	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	g	0	%
植物油	4g	0	g	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	g	0	%
ロースハム	中0枚	0	g	0	%