健康管理は、食事の管理から。沖縄ソバのビタミンKの内訳

沖縄ソバのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 豚バラ （58.8%）
• 長ネギ （41.2%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

豚バラ	50g	2	μg	58.8	%
長ネギ	中0.25本	1.4	μg	41.2	%
食塩	小さじ0.2杯	0	μg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ0.3杯	0	μg	0	%
みりん風調味料	大さじ0.7杯	0	μg	0	%
鶏ガラだし	0.5カップ	0	μg	0	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0	μg	0	%
沖縄そば（ゆで）	1人前	0	μg	0	%