健康管理は、食事の管理から。ミネストローネのビタミンB2の内訳

ミネストローネのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• パルメザンチーズ （37.5%）
• ベーコン （25.7%）
• トマトジュース （18.4%）
• にんじん （7.3%）
• じゃがいも （5.5%）
• その他 （5.61%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

パルメザンチーズ	大さじ1杯	0.04	mg	37.5	%
ベーコン	中1枚	0.03	mg	25.7	%
トマトジュース	50g	0.02	mg	18.4	%
にんじん	20g	0.01	mg	7.3	%
じゃがいも	20g	0.01	mg	5.5	%
玉ねぎ	20g	0	mg	3.7	%
固形コンソメ	固形0.5個	0	mg	1.8	%
こしょう	1振り	0	mg	0.11	%
ワイン（白）	5g	0	mg	0	%