健康管理は、食事の管理から。にんじんの白和えの葉酸の内訳

にんじんの白和えの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• アボガド （50.5%）
• バレンシアオレンジ （19.2%）
• 絹ごし豆腐 （16.5%）
• 米みそ（白） （8.2%）
• ヨーグルト（無糖） （5.5%）
• その他 （0.14%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

アボガド	中0.25個	25.2	μg	50.5	%
バレンシアオレンジ	中0.25個	9.6	μg	19.2	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.25丁	8.3	μg	16.5	%
米みそ（白）	6g	4.1	μg	8.2	%
ヨーグルト（無糖）	１人用サイズ0.25パック	2.8	μg	5.5	%
マヨネーズ	大さじ0.25杯	0.07	μg	0.14	%