健康管理は、食事の管理から。ミネストローネの葉酸の内訳

ミネストローネの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• トマトジュース （36.8%）
• にんじん （19.9%）
• 玉ねぎ （19.9%）
• じゃがいも （18.2%）
• パルメザンチーズ （2.6%）
• その他 （2.57%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

トマトジュース	50g	8.5	μg	36.8	%
にんじん	20g	4.6	μg	19.9	%
玉ねぎ	20g	4.6	μg	19.9	%
じゃがいも	20g	4.2	μg	18.2	%
パルメザンチーズ	大さじ1杯	0.6	μg	2.6	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.4	μg	1.7	%
ベーコン	中1枚	0.2	μg	0.87	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
ワイン（白）	5g	0	μg	0	%