健康管理は、食事の管理から。鮭のアラ入りはくさい鍋のタンパク質の内訳

鮭のアラ入りはくさい鍋のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 厚揚げ （35.7%）
• つみれ （18.5%）
• ホタテ貝 （13.9%）
• 紅鮭 （11.6%）
• ブラックタイガー （6.6%）
• その他 （13.65%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

厚揚げ	普通サイズ1枚	13.9	g	35.7	%
つみれ	普通サイズ2個	7.2	g	18.5	%
ホタテ貝	中2個	5.4	g	13.9	%
紅鮭	4切れ	4.5	g	11.6	%
ブラックタイガー	中1尾	2.6	g	6.6	%
玉ねぎ	中1玉	1.7	g	4.4	%
白菜	200g	1.6	g	4.1	%
にんじん	中1本	1.2	g	3.1	%
さつまいも	50g	0.6	g	1.5	%
長ネギ	中0.5本	0.2	g	0.51	%
おろししょうが	小1盛り	0.01	g	0.04	%