健康管理は、食事の管理から。鮭のアラ入りはくさい鍋のビタミンCの内訳

鮭のアラ入りはくさい鍋のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 白菜 （46.5%）
• さつまいも （17.7%）
• 玉ねぎ （16.3%）
• にんじん （9.8%）
• 長ネギ （5.4%）
• その他 （4.4%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	200g	38	mg	46.5	%
さつまいも	50g	14.5	mg	17.7	%
玉ねぎ	中1玉	13.3	mg	16.3	%
にんじん	中1本	8	mg	9.8	%
長ネギ	中0.5本	4.4	mg	5.4	%
おろししょうが	小1盛り	2.4	mg	2.9	%
ホタテ貝	中2個	1.2	mg	1.5	%
つみれ	普通サイズ2個	0	mg	0	%
ブラックタイガー	中1尾	0	mg	0	%
厚揚げ	普通サイズ1枚	0	mg	0	%
紅鮭	4切れ	0	mg	0	%