健康管理は、食事の管理から。豚肉と里芋のソース煮込みの葉酸の内訳

豚肉と里芋のソース煮込みの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 里いも （71.4%）
• 中華だし （11.9%）
• オイスターソース （10.7%）
• 豚ロース （6%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

里いも	中1個	12	μg	71.4	%
中華だし	1カップ	2	μg	11.9	%
オイスターソース	大さじ1杯	1.8	μg	10.7	%
豚ロース	1人前	1	μg	6	%