健康管理は、食事の管理から。あんかけ焼きそばのビタミンAの内訳

あんかけ焼きそばのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• にんじん （91.9%）
• キャベツ （8.1%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

にんじん	10g	68	μgRE	91.9	%
キャベツ	葉3枚	6	μgRE	8.1	%
植物油	大さじ1杯	0	μgRE	0	%
焼きそば麺（蒸し）	200g	0	μgRE	0	%
きくらげ	0.2人前	0	μgRE	0	%