健康管理は、食事の管理から。具だくさん味噌汁のビタミンKの内訳

具だくさん味噌汁のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• カットワカメ （54%）
• キャベツ （39.5%）
• 長ネギ （3.8%）
• 米みそ（赤） （1.3%）
• 米みそ（白） （1.3%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

カットワカメ	1人前	16	μg	54	%
キャベツ	葉0.3枚	11.7	μg	39.5	%
長ネギ	中0.2本	1.1	μg	3.8	%
米みそ（赤）	大さじ0.2杯	0.4	μg	1.3	%
米みそ（白）	大さじ0.2杯	0.4	μg	1.3	%
玉ねぎ	中0.2玉	0	μg	0	%
ぶなしめじ	中0.1株	0	μg	0	%
カツオ昆布だし	3g	0	μg	0	%