健康管理は、食事の管理から。おでんのビタミンB12の内訳

おでんのビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• つみれ （31.6%）
• さつま揚げ （23%）
• ウインナーソーセージ （21.1%）
• 卵 （18.5%）
• ちくわ （5.7%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

つみれ	普通サイズ1個	0.66	μg	31.6	%
さつま揚げ	普通サイズ1個	0.48	μg	23	%
ウインナーソーセージ	中2本	0.44	μg	21.1	%
卵	M1個	0.39	μg	18.5	%
ちくわ	小サイズ0.5本	0.12	μg	5.7	%
がんもどき	中0.3個	0	μg	0	%
板こんにゃく	板0.5枚	0	μg	0	%
大根（根）	50g	0	μg	0	%