健康管理は、食事の管理から。豚汁のカリウムの内訳

豚汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （37.9%）
• 玉ねぎ （19.5%）
• 若鶏モモ （18.5%）
• 長ネギ （9.9%）
• にんじん （3.7%）
• その他 （10.6%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中1個	554	mg	37.9	%
玉ねぎ	中1玉	285	mg	19.5	%
若鶏モモ	100g	270	mg	18.5	%
長ネギ	中1本	144	mg	9.9	%
にんじん	20g	54	mg	3.7	%
ごぼう	15g	48	mg	3.3	%
豚肩ロース	40g	44	mg	3	%
米みそ（甘）	大さじ0.5杯	30.6	mg	2.1	%
カツオだし	0.5カップ	26	mg	1.8	%
食塩	小さじ0.5杯	3	mg	0.21	%
油揚げ	5g	2.8	mg	0.19	%