健康管理は、食事の管理から。うなぎのビタミンB12の内訳

うなぎのビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• ウナギ （99.3%）
• 濃口しょうゆ （0.68%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ウナギ	中1尾	5.3	μg	99.3	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	0.04	μg	0.68	%
本みりん	小さじ3杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ2杯	0	μg	0	%