健康管理は、食事の管理から。白和えのエネルギーの内訳

白和えのエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 絹ごし豆腐 （33.8%）
• にんじん （23.8%）
• ゴマ （18.6%）
• 米みそ（白） （9.3%）
• 干ししいたけ （5.9%）
• その他 （8.67%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

絹ごし豆腐	普通サイズ0.25丁	42	kcal	33.8	%
にんじん	80g	29.6	kcal	23.8	%
ゴマ	4g	23.1	kcal	18.6	%
米みそ（白）	6g	11.5	kcal	9.3	%
干ししいたけ	中1個	7.3	kcal	5.9	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	5.8	kcal	4.6	%
本みりん	小さじ0.25杯	3.6	kcal	2.9	%
板こんにゃく	15g	0.75	kcal	0.6	%
濃口しょうゆ	1g	0.71	kcal	0.57	%
食塩	0.5g	0	kcal	0	%