健康管理は、食事の管理から。大根と揚げのみそ汁の食塩相当量の内訳
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大根と揚げのみそ汁の食塩相当量の内訳
大根と揚げのみそ汁の食塩相当量の内訳グラフ
食塩相当量の内訳グラフ
■
米みそ(赤)
(44.6%)
■
米みそ(白)
(42.5%)
■
カツオ昆布だし (7.6%)
■
生ワカメ (5.3%)
食塩相当量とは
食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。
不足すると・・・
倦怠感や食欲不振を引き起こします。
摂りすぎると・・・
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。
一覧表
■
米みそ(赤)
大さじ0.5杯
1.2
g
44.6
%
■
米みそ(白)
大さじ0.5杯
1.1
g
42.5
%
■
カツオ昆布だし
1カップ
0.2
g
7.6
%
■
生ワカメ
10g
0.14
g
5.3
%
■
油揚げ
薄揚げ0.25枚
0
g
0
%
■
大根(根)
25g
0
g
0
%
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